Creemos en el valor del tiempo, en las recetas heredadas y en el conocimiento transmitido de generación en generación. Elaboramos nuestros productos en entornos de altura, aplicando curaciones lentas y procesos respetuosos que garantizan sabor, textura y calidad.
Al mismo tiempo, evolucionamos e innovamos para dar respuesta a un mercado en constante cambio, incorporando innovación en formatos, propuestas y soluciones, siempre desde el respeto a nuestro origen.
Estamos presentes en el mercado a través de nuestras marcas Galar, Solà, La Hoguera y Sierra de Toranzo. Cuatro empresas con personalidad propia que comparten una misma exigencia: hacer productos honestos, seguros y de máxima calidad.
Desde 1968 compartiendo el sabor de nuestra tierra. Especialistas en chistorra, cular y chorizo Pamplona, productos que expresan identidad, origen y autenticidad. Elaboración de productos para retail, foodservice e industria y auténtica vocación exportadora para compartir el sabor de Navarra con el mundo.
Desde 1814 elaborando el auténtico espetec de Vic. Pioneros en el desarrollo de un producto que hoy conquista el mundo, manteniendo su esencia artesanal y su sabor inconfundible. Décadas cultivando un moho propio en un entorno inigualable.
Productos curados en las Tierras Altas. Tiempo, calma y un clima ideal para ofrecer al consumidor embutidos excepcionales, los jamones originales raza Duroc… y el auténtico torrezno de Soria.
Cárnicas Sierra de Toranzo es una empresa de Ólvega (Soria) con más de 20 años de experiencia, especializada en la elaboración de torreznos, embutidos y adobados. Su apuesta por la calidad se basa en el saber hacer tradicional y en una elaboración artesanal, combinada con la tecnología más avanzada. Esta unión entre tradición e innovación le ha permitido consolidarse en un mercado cada vez más competitivo.
Estamos presentes en el mercado a través de nuestras marcas Galar, Solà, La Hoguera y Sierra de Toranzo. Cuatro empresas con personalidad propia que comparten una misma exigencia: hacer productos honestos, seguros y de máxima calidad.
Desde 1968 compartiendo el sabor de nuestra tierra. Especialistas en chistorra, cular y chorizo Pamplona, productos que expresan identidad, origen y autenticidad. Elaboración de productos para retail, foodservice e industria y auténtica vocación exportadora para compartir el sabor de Navarra con el mundo.
Desde 1814 elaborando el auténtico espetec de Vic. Pioneros en el desarrollo de un producto que hoy conquista el mundo, manteniendo su esencia artesanal y su sabor inconfundible. Décadas cultivando un moho propio en un entorno inigualable.
Productos curados en las Tierras Altas. Tiempo, calma y un clima ideal para ofrecer al consumidor embutidos excepcionales, los jamones originales raza Duroc… y el auténtico torrezno de Soria.
Cárnicas Sierra de Toranzo es una empresa de Ólvega (Soria) con más de 20 años de experiencia, especializada en la elaboración de torreznos, embutidos y adobados. Su apuesta por la calidad se basa en el saber hacer tradicional y en una elaboración artesanal, combinada con la tecnología más avanzada. Esta unión entre tradición e innovación le ha permitido consolidarse en un mercado cada vez más competitivo.
Es nuestro punto de partida. Respetamos el legado familiar, las recetas de siempre y los procesos que han demostrado su valor con el paso del tiempo.
Entendemos la innovación como una evolución natural. Desarrollamos nuevas propuestas y formatos que responden a las necesidades actuales del consumidor y del cliente.
Nos adaptamos a cada mercado y a cada cliente, ofreciendo productos con un alto nivel de personalización.
Nos gusta lo que hacemos. Creemos en el trabajo bien hecho, en el cuidado del detalle y en la responsabilidad de ofrecer siempre lo mejor.
Trabajamos con mimo y rigor en cada fase del proceso, garantizando productos seguros y de máxima calidad. Contamos con las principales certificaciones internacionales (BRC, IFS Food…) y aseguramos la fiabilidad y la garantía de entrega.
